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Le Mele
Frutto antico le cui proprietà sono ampiamente riconosciute, è coltivato dai soci con interesse e passione. Le varietà più diffuse sono le Golden, le Gala, le Renette ma anche varietà resistenti come la Florina, la Sansa e la Gold Rusch.
Recentemente si cercano di valorizzare e riscoprire vecchie varietà ormai non più conosciute.
Dalle mele si ricavano inoltre succo e aceto di mele.
I Piccoli frutti
Coltivati generalmente in terreni scoscesi i piccoli frutti (lamponi, more, ribes, e mirtilli) rappresentano uno sbocco produttivo interessante per l'agricoltura di montagna.
La resistenza di queste piante alle principali malattie consente di ottenere prodotti naturali. La raccolta avviene da giugno a ottobre, il prodotto è disponibile sia fresco che trasformato.
Le castagne
Frutto utilizzato come sostentamento primario nelle zone montane per oltre un millennio la coltivazione era recentemente andata in disuso.
L'intervento di alcuni produttori specie del fondovalle, oltre a migliorare il patrimonio boschivo ha reso di nuovo disponibile questo splendido frutto autunnale che si presta al consumo fresco ma anche al trasformato come la farina di castagne e le "Biline".
Le api ed il miele
Insetto indispensabile per una corretta impollinazione dei fiori e quindi una migliore qualità dei frutti, le api distribuite su tutta la Valle producono del gustoso e profumato miele di millefiori, castagno, acacia e rododendro, ma anche polline pappa reale e propoli.
Kiwi
Frutto autunnale di notevole valore nutritivo è coltivato in valle da alcuni anni con risultati interessanti. L'intervento dell'agricoltore si limita a potatura e raccolta.
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Mele Bianche
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Mele Rosse
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Castagne
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Api
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Api
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Uva Bianca
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